Mediterrane Sauce


Gesamtzeit: 15m
Davon Zubereitungszeit: 15m

Portionen
Für 2 dl


Ernährungsinformation

Enthält 158 Kcal, 3g Protein, 4g Kohlenhydrate, 14g Fett


Zutaten

  • 180 g saurer Halbrahm
  • 1 Zitronen, wenig abgeriebene Schale und 1 TL Saft
  • 50 g schwarze Oliven, fein gehackt
  • 2 Sardellenfilet, fein gehackt
  • 1 EL Kapern, fein gehackt
  • 1 Bund glattblättrige Petersilie, fein gehackt
  • Salz, nach Bedarf
  • Pfeffer, nach Bedarf

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Anleitung

  • Sauren Halbrahm und alle Zutaten bis und mit Petersilie mischen, würzen.
  • Passt zu:

    Fondue Chinoise, Raclette, Gemüse, Kartoffeln.

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