One pot Krautstiel-Pasta


Gesamtzeit: 30m
Davon Zubereitungszeit: 30m

Portionen
Für 4 Personen


Ernährungsinformation

Enthält 593 Kcal, 22g Protein, 73g Kohlenhydrate, 21g Fett


Zutaten

  • One pot Pasta
  • 600 g Krautstiel, in feinen Streifen
  • 350 g Teigwaren (z.B. Orecchiette)
  • 0.75 TL Salz
  • 3 Bundzwiebel mit dem Grün, in Ringen
  • 2 dl Saucen-Halbrahm
  • wenig Pfeffer
  • 6 dl Wasser
  • Anrichten
  • 150 g Cherry-Tomaten, halbiert
  • 60 g geriebener Sbrinz
  • 2 EL Pinienkerne, geröstet
  • 2 EL glattblättrige Petersilie, fein geschnitten

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Anleitung

  • One pot Pasta

    Teigwaren und alle Zutaten bis und mit Wasser in eine Pfanne geben, mischen, aufkochen. Offen unter gelegentlichem Rühren bei mittlerer Hitze ca. 15 Min. kochen, bis die Teigwaren al dente sind.
  • Anrichten

    Tomaten und Käse unter die Teigwaren mischen. Pinienkerne und Petersilie darüberstreuen.

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