Pastrami-Gemüsesandwiches


Gesamtzeit: 15m
Davon Zubereitungszeit: 15m

Portionen
Für 4 Personen


Ernährungsinformation

Enthält 504 Kcal, 28g Protein, 59g Kohlenhydrate, 15g Fett


Zutaten

  • Sauce
  • 2 EL grobkörniger Senf
  • 1 EL Kräuteressig
  • 2 EL Olivenöl
  • 100 g entsteinte grüne Oliven, fein gehackt
  • 2 EL Crème fraîche
  • Brot
  • 500 g Brot (z.B. Ruchbrot), in Scheiben, getoastet
  • Belag
  • 8 Kopfsalatblätter
  • 6 Snack-Gurken, längs in Scheiben
  • 1 Bund Radiesli, in Scheiben
  • 240 g Pastrami oder Roastbeef, in Scheiben
  • wenig Kresse

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Anleitung

  • Sauce

    Senf und alle Zutaten bis und mit Crème fraîche verrühren, Oliven daruntermischen.
  • Brot

    Brot mit der Olivenmasse bestreichen.
  • Belag

    Salat, Gurken, Radiesli, Fleisch und Kresse auf den Brotscheiben verteilen.

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