Peanutbutter-Clusters


Gesamtzeit: 1hr
Davon Zubereitungszeit: 30m

Portionen
Für 12 Stück


Ernährungsinformation

Enthält 98 Kcal, 2g Protein, 16g Kohlenhydrate, 3g Fett


Zutaten

  • Masse
  • 0.5 EL Wasser
  • 2 EL Vollrahm
  • 100 g Zucker
  • 50 g Erdnussbutter
  • Häufchen formen
  • 100 g Cornflakes

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Anleitung

  • Masse

    Zucker und Wasser in einer weiten Pfanne ohne Rühren aufkochen. Hitze reduzieren, unter gelegentlichem Hin-und her- Bewegen der Pfanne köcheln, bis ein hellbrauner Caramel entsteht. Pfannevon der Platte nehmen. Rahm und Erdnussbutter beigeben, Caramel zugedeckt weiterköcheln, bis er sich aufgelöst hat. Flüssigkeit offen auf die Hälfte einkochen.
  • Häufchen formen

    Caramel und Cornflakes mischen. Aus der Masse mit 2 Teelöfeln je 12 Häufchen auf zwei mit Backpapier belegten Bleche setzen. Peanutbutter-Clusters ca. 30 Min. trocknen

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