Pfeffersauce


Gesamtzeit: 5m
Davon Zubereitungszeit: 5m

Portionen
Für 2 dl


Ernährungsinformation

Enthält 149 Kcal, 3g Protein, 4g Kohlenhydrate, 14g Fett


Zutaten

  • 0.5 EL eingelegte grüne Pfefferkörner, abgetropft
  • 180 g saurer Halbrahm
  • 0.25 Bund Petersilie
  • Salz, Pfeffer, nach Bedarf

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Anleitung

  • Pfefferkörner zerdrücken, Petersilie fein schneiden, beides mit dem sauren Halbrahm verrühren, würzen. Bis zum Servieren kühl stellen.
  • Passt zu:

    Fondue Chinois.

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