Pflaumen-Zimt-Sorbet


Gesamtzeit: 6hr 20m
Davon Zubereitungszeit: 20m

Portionen
Für 4 Personen


Ernährungsinformation

Enthält 220 Kcal, 0g Protein, 52g Kohlenhydrate, 0g Fett


Zutaten

  • 250 g Pflaumen halbiert, entsteint
  • 600 ml Wasser
  • 250 g Heidelbeeren oder Blaubeeren
  • 160 g Rohzucker
  • 1 TL Zimt
  • 1 TL Zitronensaft

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Anleitung

  • Alle Zutaten in einer Pfanne bei mittlerer Hitze ca. 15 Min. köcheln, auskühlen. Die Masse im Cutter/Standmixer fein pürieren. Masse in eine rechteckige Form füllen (oder wenn vorhanden in eine Glacemaschine). Gefrieren: ca. 6 Std., dabei alle ca. 40 Min. mit einer Gabel durchrühren.

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