Pink Couscous


Gesamtzeit: 15m
Davon Zubereitungszeit: 15m

Portionen
Für 2 Personen


Ernährungsinformation

Enthält 475 Kcal, 19g Protein, 56g Kohlenhydrate, 19g Fett


Zutaten

  • 120 g Couscous
  • 2 dl Randensaft
  • 0.25 TL Salz
  • wenig Pfeffer
  • 1 EL Weissweinessig
  • 100 g Feta, in Würfeli
  • 30 g Gartenkresse
  • 1 EL Olivenöl

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Anleitung

  • Couscous in eine Schüssel geben. Randensaft mit Salz aufkochen und über das Couscous giessen. Zugedeckt ca. 5 Min. quellen lassen. Couscous mit einer Gabel lockern, würzen, Kresse und Feta daruntermischen. Essig und Öl verrühren, Couscous damit beträufeln.

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