Poulet mit Rauchmandel-Feta-Streusel


Gesamtzeit: 30m
Davon Zubereitungszeit: 30m

Portionen
Für 2 Personen


Ernährungsinformation

Enthält 644 Kcal, 38g Protein, 7g Kohlenhydrate, 50g Fett


Zutaten

  • Rauchmandel-Feta-Streusel
  • 50 g Rauchmandeln, fein gehackt
  • 50 g Feta, zerbröckelt
  • 1 TL getrockneter Oregano
  • Grillieren (Holzkohle-/Gas-/Elektrogrill):
  • 0.5 TL Salz
  • wenig Pfeffer
  • 4 Poulet-Unterschenkel
  • Salat
  • 2 EL Aceto balsamico
  • 2 EL Olivenöl
  • 0.25 TL Salz
  • 100 g Jungsalat
  • wenig Pfeffer

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Anleitung

  • Rauchmandel-Feta-Streusel

    Rauchmandeln, Feta und Oregano mischen.
  • Grillieren (Holzkohle-/Gas-/Elektrogrill):

    Poulet würzen, über starker Glut / auf höchster Stufe (ca. 220 Grad) beidseitig je ca. 6 Min grillieren.
  • Salat

    Aceto und Öl in einer Schüssel verrühren, würzen, Salat daruntermischen. Poulet und Streusel dazu servieren.

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