Pouletbrüstli im Speckmantel


Gesamtzeit: 20m
Davon Zubereitungszeit: 10m

Portionen
Für 4 Personen


Ernährungsinformation

Enthält 278 Kcal, 39g Protein, 1g Kohlenhydrate, 13g Fett


Zutaten

  • Pouletbrüstli
  • 4 Pouletbrüstli (je ca. 150 g)
  • wenig Pfeffer
  • 0.5 TL Salz
  • 8 Zweiglein Thymian
  • 12 Tranchen Bratspeck

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Anleitung

  • Pouletbrüstli

    Pouletbrüstli würzen, je 2 Zweiglein Thymian darauflegen. Mit je 3 Tranchen Speck umwickeln. Holzkohle-/ Gas-/ Elektrogrill: Pouletbrüstli über mittelstarker Glut oder auf mittlerer Stufe (ca. 200 Grad) zugedeckt beidseitig je ca. 5 Min. grillieren.

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