Pouletbrust Texmex


25m
Vor- und zubereiten: ca. 25m

Portionen
Für 4 Personen


Ernährungsinformation

Enthält 250 Kcal, 37g Protein, 15g Kohlenhydrate, 5g Fett


Zutaten

  • 1 roter Chili, in Ringen
  • 1 Dose Maiskörner (ca. 140 g), abgetropft
  • 3 EL glattblättrige Petersilie, fein geschnitten
  • 4 Pouletbrüstli (je ca. 150 g), längs je eine Tasche eingeschnitten
  • 1 TL Salz
  • wenig Pfeffer
  • 1 EL Bratbutter

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Anleitung

  • Für die Füllung Maiskörner mit Petersilie und Chili mischen.
  • Pouletbrüstli würzen, mit je ¼ Füllung füllen, Öffnungen mit Zahnstochern verschliessen. Bratbutter in einer weiten beschichteten Bratpfanne heiss werden lassen, Pouletbrüstli bei mittlerer Hitze rundum ca. 10 Min. braten.

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