Kaviar-Blini


Gesamtzeit: 15m
Davon Zubereitungszeit: 15m

Portionen
Für 16 Stücke


Ernährungsinformation

Enthält 56 Kcal, 1g Protein, 3g Kohlenhydrate, 4g Fett


Zutaten

  • 100 g Crème fraîche
  • 1 EL Olivenöl (z.B. Fine Food Olio extra vergine di oliva)
  • wenig Fleur de Sel (z.B. Fine Food Murray River Salt Flakes)
  • 16 Blini (ca. 135 g)
  • 1 Bio-Zitrone, wenig abgeriebene Schale
  • 20 g Kaviar vom weissen Stör (z.B. Fine Food Swiss Caviar)

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Anleitung

  • Crème fraîche, Öl, Zitronenschale und Salz verrühren. Blinis mit der Masse bestreichen, Kaviar darauf verteilen.

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