Radicchio-Pizza


Gesamtzeit: 30m
Davon Zubereitungszeit: 10m

Portionen
Für 2 Personen


Ernährungsinformation

Enthält 800 Kcal, 30g Protein, 88g Kohlenhydrate, 34g Fett


Zutaten

  • Pizza
  • 1 rund ausgewallter Pizzateig
  • 1 roter Chicorée (Radicchio), in feinen Streifen
  • 130 g geriebener Gruyère
  • 1 Birne, in feinen Schnitzen
  • wenig Salz, Pfeffer, nach Bedarf

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Anleitung

  • Pizza

    Teig entrollen, mitsamt dem Backpapier auf ein Blech legen. Käse darauf verteilen, mit Chicorée und Birne belegen, würzen.
  • Backen

    Ca. 20 Min. in der unteren Hälfte des auf 220 Grad vorgeheizten Ofens.
  • Tipp:

    Fertige Pizza mit 1 EL flüssigem Honig und ½ TL Rosmarin, fein geschnitten, verfeinern.

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