Rauchlachs-Pumpernickel-Canapé mit Avocado


Gesamtzeit: 20m
Davon Zubereitungszeit: 20m

Portionen
Für 4 Personen


Ernährungsinformation

Enthält 243 Kcal, 10g Protein, 15g Kohlenhydrate, 15g Fett


Zutaten

  • 125 g Frischkäse (z.B. Bio Frischkäse)
  • 2 EL Meerrettich-Mousse
  • 4 Scheiben Pumpernickel (z.B. Naturaplan Pumpernickel), quer halbiert
  • 1 Avocado, in Scheiben
  • 1 Zitronen, nur Saft
  • 100 g Rauchlachs
  • 1 EL glattblättrige Petersilie, fein geschnitten

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Anleitung

  • Frischkäse und Meerrettich-Mousse verrühren, auf die Pumpernickel-Scheiben streichen. Avocado darauf verteilen, mit Zitronensaft bestreichen. Rauchlachs auf der Avocado anrichten, Petersilie darüberstreuen.

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