Reindeer cookies


Gesamtzeit: 1hr 02m
Davon Zubereitungszeit: 40m

Portionen
Für 24 piece


Ernährungsinformation

Enthält 117 Kcal, 2g Protein, 15g Kohlenhydrate, 5g Fett


Zutaten

  • Cookie dough
  • 125 kg Butter, soft
  • 175 g Zucker
  • 2 tbsp Kakaopulver
  • 1 Eier
  • 200 g Weissmehl
  • 1 pinch Salz
  • To decorate
  • 48 Zucker-Augen
  • 48 mini salted pretzels
  • 24 Smarties or mocha beans

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Anleitung

  • Cookie dough

    Place the butter in a bowl, beat in the sugar and salt. Add the egg and beat until the mixture becomes lighter in colour. Combine the flour and cocoa, add to the bowl, mix to create a dough – do not knead. Shape the dough into 2 rolls of equal size, cut each roll into 12 equal pieces and shape into balls. Place the balls on two trays lined with baking paper, flatten slightly (approx. 7 cm in diameter).
  • To decorate

    Into each of the raw cookies, press 2 pretzels for antlers, 2 sugar eyes and 1 brown Smartie for the nose.
  • To bake

    Bake each batch for approx. 11 mins. in the centre of an oven preheated to 180°C. Remove from the oven, slide the cookies onto a cooling rack and leave to cool.

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