Ritterburg


Gesamtzeit: 1hr 15m
Davon Zubereitungszeit: 50m

Portionen
Für 16 Stück


Ernährungsinformation

Enthält 269 Kcal, 5g Protein, 41g Kohlenhydrate, 9g Fett


Zutaten

  • Teig
  • 200 g Zucker
  • 400 g Weissmehl
  • 100 g Schokoladenpulver
  • 2.5 TL Backpulver
  • 3 dl Milch
  • 2 dl Rahm
  • Burg zusammenbauen
  • 1 Tube weisse Designer Icing
  • Verzierung
  • einige Gummibärchen
  • 150 g Schokoladen-Mandeln
  • 1 Holzspiesschen
  • Utensilien
  • Für ein rechteckiges Backblech, mit Backpapier belegt

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Anleitung

  • Teig

    Zucker, Mehl, Schokoladepulver und Backpulver in einer Schüssel mischen. Milch und Rahm dazugiessen, unter die Masse mischen. Teig auf dem vorbereiteten Blech zu einem Rechteck von ca. 26 x 32 cm ausstreichen. Backen: ca. 25 Min. in der Mitte des auf 200 Grad vorgeheitzen Ofens. Herausnehmen, etwas abkühlen, aus dem Blech nehmen, auf einem Gitter auskühlen.
  • Burg zuschneiden

    Für die Mauern rundum je einen ca. 7 cm breiten Streifen abschneiden. Streifen auf die benötigte Länge zuschneiden. An einem der beiden längeren Streifen ein Tor herausschneiden, beiseite legen. Am äusseren Rand der Streifen Zinnen herausschneiden.
  • Burg zusammenbauen

    Boden auf eine Tortenplatte legen. Mauern mit Designer Icing auf den Kuchen kleben. Für den Brunnen aus den Kuchenabschnitten kleine Rechtecke zuschneiden, auf den Kuchen kleben. Aus restlichen Kuchenabschnitten Weg zur Burg legen.
  • Verzierung

    Mandeln und Gummibärchen mit Designer Icing an die Burg kleben. Aus Zeichenpapier und Holzspiesschen eine Flagge basteln und in die Burg stecken.
  • Hinweis:

    Designer Icing ist eine Zuckerglasur aus der Tube, welche die perfekte Konsistenz hat, um Dekomaterial anzukleben. Als Ersatz kann dickflüssige Puderzuckerglasur verwendet werden: Pro 60 g Puderzucker ca. ½ Esslöffel Wasser verwenden.

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