Roastbeef-Bagels


Gesamtzeit: 25m
Davon Zubereitungszeit: 25m

Portionen
Für 4 Personen


Ernährungsinformation

Enthält 734 Kcal, 33g Protein, 84g Kohlenhydrate, 26g Fett


Zutaten

  • Avocadocreme
  • 2 Avocado
  • 200 g Crème fraîche
  • 1 EL Zitronensaft
  • 0.5 TL Salz
  • wenig Pfeffer
  • Füllen
  • 250 g Roastbeef in Tranchen
  • 1 Bund Radiesli, in Scheibchen
  • 8 Frischback-Sesam-Bagels, halbiert, getoastet
  • 1 Bundzwiebel mit dem Grün, in feinen Streifen
  • 25 g Kresse

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Anleitung

  • Avocadocreme

    Avocados halbieren, Kerne entfernen, Fruchtfleisch herauslösen, mit einer Gabel zerdrücken. Crème fraîche und Zitronensaft daruntermischen, würzen.
  • Füllen

    Bagels mit der Avocadocreme und allen restlichen Zutaten füllen.

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