Rüeblisalat mit Hüttenkäse


Gesamtzeit: 30m
Davon Zubereitungszeit: 30m

Portionen
Für 4 Personen


Ernährungsinformation

Enthält 402 Kcal, 12g Protein, 18g Kohlenhydrate, 29g Fett


Zutaten

  • Sauce
  • 3 EL Weissweinessig
  • 3 EL Olivenöl
  • 0.25 TL Salz
  • wenig Pfeffer
  • Salat
  • 600 g Rüebli, in Scheibchen
  • 100 g Baumnusskerne, grob gehackt
  • 50 g getrocknete Feigen, in Würfeli
  • 200 g Hüttenkäse nature

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Anleitung

  • Sauce

    Essig und Öl in einer Schüssel verrühren, würzen.
  • Salat

    Rüebli, Nüsse und Feigen zur Sauce geben, mischen. Hüttenkäse dazu servieren.

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