Rührteig


Gesamtzeit: 20m
Davon Zubereitungszeit: 20m

Portionen
Für 1 Stück


Ernährungsinformation

Enthält 368 Kcal, 7g Protein, 41g Kohlenhydrate, 19g Fett


Zutaten

  • Buttermasse
  • 250 g Butter, weich
  • 200 g Zucker
  • 0.25 TL Salz
  • 4 Eier
  • Teig
  • 1 Päckli Backpulver
  • 500 g Weissmehl
  • 2 dl Milch

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Anleitung

  • Buttermasse

    Butter in eine Schüssel geben, Zucker und Salz darunterrühren. Ein Ei nach dem andern darunterrühren, weiterrühren, bis die Masse heller ist.
  • Teig

    Mehl und Backpulver mischen, abwechslungsweise mit der Milch unter die Masse rühren.

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