Salzige Ananas-Crostini


Gesamtzeit: 20m
Davon Zubereitungszeit: 20m

Portionen
Für 8 Stück


Ernährungsinformation

Enthält 174 Kcal, 4g Protein, 21g Kohlenhydrate, 8g Fett


Zutaten

  • Ananas rösten
  • 2 EL Olivenöl
  • 0.5 Bund Salbei, Blätter abgezupft
  • 250 g Brot, in Scheiben
  • 0.25 TL Salz
  • 500 g Ananas, in ca. 5 mm dicken Scheiben, gesechstelt (ergibt ca. 350 g)
  • wenig Pfeffer
  • Crostini
  • 125 g Frischkäse mit Pfeffer

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Anleitung

  • Ananas rösten

    Öl in einer Bratpfanne erhitzen. Salbei ca. 30 Sek. knusprig braten, herausnehmen, auf einem Haushaltpapier abtropfen. Brot in derselben Bratpfanne beidseitig je ca. 1 Min. rösten, herausnehmen. Ananas in derselben Bratpfanne portionenweise beidseitig je ca. 2 Min. braten, würzen.
  • Crostini

    Brot mit Frischkäse bestreichen, Ananas und Salbei darauf anrichten.

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