Salzmischungen


Gesamtzeit: 15m
Davon Zubereitungszeit: 15m

Portionen
Für 3 Glas


Ernährungsinformation

Enthält 0 Kcal, 0g Protein, 0g Kohlenhydrate, 0g Fett


Zutaten

  • Curry-Salz
  • 1 EL milder Curry
  • 40 g Bananenchips
  • 3 TL Chiliflocken
  • 100 g Salz
  • 0.25 TL Knoblauchpulver
  • 2 TL gerösteter Sesam
  • Blumiges Fleur de Sel
  • 1 TL tasmanischer Bergpfeffer
  • 1 EL getrockneter Rosmarin
  • 3 TL getrocknete Blüten
  • 100 g Fleur de Sel
  • Winterliche Salzmischung
  • 0.5 TL Zimt
  • 0.25 TL Knoblauchpulver
  • 2 EL getrocknete Tomaten, grob geschnitten
  • 100 g Meersalz
  • 1 TL gemahlene Bourbon-Vanille
  • Utensilien
  • Für 6 Einmachgläser von ca. 1 dl

Diese Produkte ansehen

Anleitung

  • Curry-Salz

    Bananenchips und alle Zutaten bis und mit Sesam im Cutter fein mahlen. Salz daruntermischen, in ein Einmachglas füllen, verschliessen.
  • Blumiges Fleur de Sel

    Pfeffer und Rosmarin mit dem Mörser fein zerstossen. Blüten und Fleur de Sel daruntermischen, in ein Einmachglas füllen, verschliessen.
  • Winterliche Salzmischung

    Tomaten und alle restlichen Zutaten im Cutter grob mahlen, in ein Einmachglas füllen, verschliessen.

Bei FOOBY Kochtipps und weitere Rezepte entdecken

Verwendete Produkte in diesem Rezept

Diese Produkte in einer Liste speichern

Aus saisonalen oder logistischen Gründen kann es vorkommen, dass einige Zutaten für dieses Rezept nicht verfügbar sind. Wir danken Ihnen für Ihr Verständnis.


Suchen Sie ein anderes Rezept?

Über 600 leckere Rezepte bei coop@home