Sommerdrink mit Aprikosen


Gesamtzeit: 45m
Davon Zubereitungszeit: 15m

Portionen
Für 4 Personen


Ernährungsinformation

Enthält 218 Kcal, 1g Protein, 36g Kohlenhydrate, 0g Fett


Zutaten

  • Ingwer-Aprikosensirup
  • 100 g Rohzucker
  • 1 dl Wasser
  • 2 TL Ingwer, fein geschnitten
  • 1 Limette, heiss abgespült, trocken getupft, abgeriebene Schale, Saft beiseite gestellt
  • 150 g Aprikosen, in Stücken
  • Sommerdrink
  • 0.25 Gurke, in Scheiben
  • Eiswürfel
  • 1.25 dl trockener weisser Vermouth (z.B. Martini bianco)
  • 4 Aprikosen, in Schnitzen
  • 3 dl Mineralwasser
  • Utensilien
  • Für 4 Gläser von je ca. 2 dl

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Anleitung

  • Ingwer-Aprikosensirup

    Wasser und Zucker in einer Pfanne aufkochen. Ingwer, Limettenschale und Aprikosen beigeben, ca. 5 Min. köcheln, in der Pfanne auskühlen, Masse durch ein Sieb streichen, sodass ein dicklicher Sirup entsteht.
  • Sommerdrink

    Eiswürfel und Gurken in die Gläser geben. Sirup, beiseite gestellten Limettensaft, Vermouth und Mineralwasser auf die Gläser verteilen, mit Aprikosen garnieren.

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