Spiced Beef-Burger-Patties


Gesamtzeit: 23m
Davon Zubereitungszeit: 15m

Portionen
Für 6 Stück


Ernährungsinformation

Enthält 187 Kcal, 19g Protein, 0g Kohlenhydrate, 12g Fett


Zutaten

  • Patties
  • 600 g Hackfleisch (Rind)
  • 2 Knoblauchzehen, gepresst
  • 2 EL Koriander, fein geschnitten
  • 1 EL Curry
  • 1 roter Chili, entkernt, fein geschnitten
  • 1 TL Salz

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Anleitung

  • Patties

    Hackfleisch und alle Zutaten bis und mit Salz in einer Schüssel mischen, von Hand gut kneten, bis sich die Zutaten zu einer kompakten Masse verbinden. Masse mit nassen Händen zu 4 Tätschli formen, etwas flach drücken.
  • Grillieren

    Holzkohle-/Gas-/Elektrogrill: Patties über mittelstarker Glut oder auf mittlerer Stufe (ca. 200 Grad) beidseitig je ca. 4 Min. grillieren.

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