Strudelteig


Gesamtzeit: 45m
Davon Zubereitungszeit: 15m

Portionen
Für 1 Stück


Ernährungsinformation

Enthält 254 Kcal, 8g Protein, 39g Kohlenhydrate, 7g Fett


Zutaten

  • 250 g Weissmehl
  • 0.5 TL Salz
  • 1 Eier
  • 2 EL Sonnenblumenöl
  • 1.25 dl Wasser

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Anleitung

  • Mehl und Salz in eine Schüssel geben, mischen. Ei, Öl und Wasser gut verrühren, beigeben, zusammenfügen, auf wenig Mehl zu einem geschmeidigen Teig kneten. Teig zu einer Kugel formen, unter einer heiss ausgespülten Schüssel bei Raumtemperatur ca. 30 Min. ruhen lassen.

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