Süssmostcreme


2hr 15m
Vor- und zubereiten: ca. 15m + Kühl stellen: ca. 120m

Portionen
Für 4 Personen


Ernährungsinformation

Enthält 234 Kcal, 4g Protein, 28g Kohlenhydrate, 12g Fett


Zutaten

  • 4 dl naturtrüber Apfelsaft
  • 2 EL Maizena
  • 2 frische Eier
  • 1 EL Zitronensaft
  • 4 EL Zucker
  • 1 dl Vollrahm, steif geschlagen

Diese Produkte ansehen

Anleitung

  • Apfelsaft und alle Zutaten bis und mit Zucker in einer Pfanne mit dem Schwingbesen gut verrühren, unter ständigem Rühren bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Sobald die Masse bindet, die Pfanne sofort von der Platte nehmen, ca. 2 Min. weiterrühren. Creme durch ein Sieb in eine Schüssel giessen. Klarsichtfolie direkt auf die Creme legen, auskühlen, zugedeckt ca. 2 Std. kühl stellen. Creme glatt rühren, Rahm darunterziehen.

Verwendete Produkte in diesem Rezept

Diese Produkte in einer Liste speichern

Aus saisonalen oder logistischen Gründen kann es vorkommen, dass einige Zutaten für dieses Rezept nicht verfügbar sind. Wir danken Ihnen für Ihr Verständnis.



Bewertungen

Es liegen noch keine Bewertungen für dieses Rezept vor.  Geben Sie als Erster eine Bewertung ein.

Suchen Sie ein anderes Rezept?

Über 600 leckere Rezepte bei coop@home