Sweet and Sour Marinade


Gesamtzeit: 15m
Davon Zubereitungszeit: 15m

Portionen
Für 4 Personen


Ernährungsinformation

Enthält 70 Kcal, 1g Protein, 8g Kohlenhydrate, 4g Fett


Zutaten

  • Marinade
  • 2 EL Reisessig
  • 2 EL Sweet Chili Sauce
  • 1 Bundzwiebel mit dem Grün, fein gehackt
  • 3 EL Sojasauce
  • 1 EL Erdnussöl
  • 1 Stängel Zitronengras, Inneres fein gehackt

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Anleitung

  • Marinade

    Essig und alle restlichen Zutaten verrühren.
  • Tipp:

    Die Hälfte der Marinade zugedeckt kühl stellen. Ca. 600 g Tofu, Grillkäse oder Gemüse mit der restlichen Marinade bestreichen, zugedeckt im Kühlschrank ca. 3 Std. marinieren. Marinade abstreifen. Tofu, Grillkäse oder Gemüse trocken tupfen, grillieren, während dem Grillieren mit der beiseite gestellten Marinade bestreichen, würzen.

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