Tartarsauce


Gesamtzeit: 20m
Davon Zubereitungszeit: 20m

Portionen
Für 3 dl


Ernährungsinformation

Enthält 368 Kcal, 4g Protein, 2g Kohlenhydrate, 38g Fett


Zutaten

  • 100 g Mayonnaise
  • 100 g saurer Halbrahm
  • 1 EL Kapern, fein gehackt
  • 2 Cornichons, in Würfeli
  • 0.5 Zwiebeln, fein gehackt
  • 0.5 Bund Petersilie, fein geschnitten
  • Salz, Pfeffer, nach Bedarf
  • 1 hart gekochtes Ei, fein gehackt

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Anleitung

  • Mayonnaise mit allen Zutaten bis und mit Petersilie verrühren, würzen. Bis zum Servieren kühl stellen.
  • Passt zu:

    Fondue Chinois.

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