Tierische Reiswaffeln


Gesamtzeit: 1hr 30m
Davon Zubereitungszeit: 30m

Portionen
Für 8 Stück


Ernährungsinformation

Enthält 170 Kcal, 4g Protein, 19g Kohlenhydrate, 9g Fett


Zutaten

  • Cashew-Apfel-Mus
  • 1 Äpfel, geschält, in Würfeln
  • 1 EL Wasser
  • 1 Zimtstange
  • 1 TL Zitronensaft
  • 100 g Cashew-Nüsse, ca. 1 Std. im Wasser eingelegt, abgetropft
  • 8 Reiswaffeln
  • 1 EL Ahornsirup
  • Eisbär
  • 3 EL Kokosraspel
  • 0.5 Banane, in Scheiben
  • 12 Heidelbeeren
  • Schneeeule
  • 0.5 Banane, in Scheiben
  • 1 Äpfel, in Schnitzchen
  • 12 Heidelbeeren
  • 2 EL Mandelblättchen

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Anleitung

  • Cashew-Apfel-Mus

    Apfel mit Wasser, Zitronensaft und Zimtstange aufkochen, zugedeckt ca. 10 Min. köcheln, auskühlen, Zimtstange entfernen. Apfelmus mit Cashew-Nüssen und Ahornsirup im Cutter solange mixen, bis eine cremige Masse entsteht. Reiswaffeln mit Mus bestreichen.
  • Eisbär

    Vier Reiswaffeln mit Kokosraspeln bestreuen, mit Banane und Heidelbeeren ein Bärengesicht verzieren.
  • Schneeeule

    Auf den restlichen Waffeln mit Banane, Heidelbeeren, Apfelschnitzchen und Mandelblättchen je 1 Eule verzieren.

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