Wassermelonen-Granita


Gesamtzeit: 15hr 20m
Davon Zubereitungszeit: 20m

Portionen
Für 8 Personen


Ernährungsinformation

Enthält 85 Kcal, 0g Protein, 19g Kohlenhydrate, 0g Fett


Zutaten

  • Wassermelonen-Granita
  • 80 g Zucker
  • 6 Zweiglein Thymian

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Anleitung

  • Wassermelonen-Granita

    2 dl vom aufgefangenen Melonensaft mit dem Zucker und Thymian aufkochen, Hitze reduzieren, ca. 2 Min. köcheln. Saft durch ein Sieb zum restlichen Melonensaft giessen, verrühren, in die beiseite gestellten Wassermelonenschalen füllen. Zugedeckt ca. 15 Std. gefrieren, dabei 3–4-mal Massen mit einer Gabel aufkratzen, bis sie körnig gefroren sind.

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