Winter gin and tonic


Gesamtzeit: 50m
Davon Zubereitungszeit: 20m

Portionen
Für 4 glasses


Ernährungsinformation

Enthält 152 Kcal, 0g Protein, 24g Kohlenhydrate, 0g Fett


Zutaten

  • Flavoured grapefruit juice
  • 2 bay leaves
  • 1 Zimtstangen
  • 1 rosa Grapefruit, rinsed with hot water, dabbed dry
  • Gin and tonic
  • 8 Eiswürfel
  • 0.75 dl Gin
  • 8 dl Tonic Water
  • 1 rosa Grapefruit, rinsed with hot water, dabbed dry, half cut into wedges
  • 2 Zimtstangen, halved
  • 4 bay leaves
  • Utensilien
  • 4 glasses, each approx. 300 ml

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  • Flavoured grapefruit juice

    Peel thin strips of zest from the grapefruit using a peeler, press out the juice. Heat the grapefruit juice and zest in a small pan with the bay leaf and cinnamon, cover and allow to infuse for approx. 30 mins. Pour the flavoured grapefruit juice through a fine sieve into the glasses.
  • Gin and tonic

    Add gin and ice cubes to the grapefruit juice in the glasses and top up with tonic. Decorate each glass with one wedge of grapefruit, 1 bay leaf and 1/2 a cinnamon stick, serve immediately.

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