Zitronen-Sirup


Gesamtzeit: 55m
Davon Zubereitungszeit: 55m

Portionen
Für 7 dl


Ernährungsinformation

Enthält 189 Kcal, 0g Protein, 47g Kohlenhydrate, 0g Fett


Zutaten

  • Sirup
  • 350 g Zucker
  • 7 dl Wasser
  • 2 Bio-Zitrone, dünn abgeschälte Schale und ganzer Saft
  • Utensilien
  • Für 1 Flasche von ca. 7 ½ dl

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Anleitung

  • Sirup

    Wasser mit allen restlichen Zutaten unter Rühren aufkochen, bei mittlerer Hitze ca. 40 Min. sirupartig einkochen. Sirup durch ein Sieb giessen, siedend heiss bis knapp unter den Rand in die saubere, vorgewärmte Flasche giessen, sofort verschliessen, auskühlen.
  • Haltbarkeit:

    Zitronensirup ist kühl und dunkel gelagert ca. 2 Monate haltbar. Einmal geöffnet, die Flasche im Kühlschrank aufbewahren, Sirup rasch konsumieren.

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