Zucchetti-Pfanne


Gesamtzeit: 20m
Davon Zubereitungszeit: 20m

Portionen
Für 2 Personen


Ernährungsinformation

Enthält 178 Kcal, 8g Protein, 6g Kohlenhydrate, 13g Fett


Zutaten

  • 1 EL Olivenöl
  • 2 Zucchetti (z.B. grün und gelb), in ca. 5 mm dicken Scheiben
  • 0.75 TL Salz
  • 30 g Pinienkerne
  • wenig Pfeffer
  • 0.5 Bund Basilikum, grob geschnitten
  • 0.5 Bund Pfefferminze, grob geschnitten

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Anleitung

  • Öl in einer Bratpfanne erhitzen, Zucchetti unter gelegentlichem Wenden ca. 10 Min. anbraten. Restliche Zutaten beigeben, ca. 5 Min. fertig braten.
  • Passt zu:

    Grilladen

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