Bio Campiuns

Naturaplan Bio Campiuns Pro Specie Rara Pastinaken ca. 600g

Preis
CHF 5.35
Preis pro 100
0.89 /100g

Produktinformation

Produktionsland

  • Schweiz

Nährwerte

(100g enthalten)

Energieinkcal

ca. 66

EnergieinkJ

ca. 277

Fett

ca. 0g

davongesättigteFettsäuren

ca. 0g

Kohlenhydrate

ca. 13g

davonZucker

ca. 4.8g

Nahrungsfasern(Ballaststoffe)

ca. 3.8g

Eiweiss

ca. 1.5g

Salz

ca. 0.02g

Folsäure

ca. 58µg

Beschreibung

Pastinake
Pastinake haben ein angenehmes, süss-würziges Aroma und sind reich an Vitaminen und Mineralstoffen, vor allem Kalium und Zink. Sie sind frosthart und machen meist sehr grosse, süsse, weisse Wurzeln.

Die Pastinake stammt ursprünglich aus Mittel- und Südeuropa. Bereits zur Zeit des römischen Reichs war das Wurzelgemüse ausserordentlich beliebt und bei den Pfahlbauern stand die Wurzel auch auf dem Speiseplan. Sie galt und gilt dank ihrer Wirkstoffe als Heilmittel. Hier in Mitteleuropa wurde die Pastinake zuerst durch die Rübe und anschliessend vor allem durch die Karotte und Kartoffel verdrängt.

Verwendungshinweise

  • Die Pastinake kann feingeraspelt dem Kopfsalat beigefügt oder gedünstet zubereitet werden. Gekocht entfalten sie ihren Geschmack in Saucen- und Suppengerichten, oder auch gebraten oder püriert, in der Regel zusammen mit Kartoffeln und anderen Gemüsen. Fein geschnitten in etwas Öl wie Bratkartoffeln angebraten oder im Ofen 40 Minuten bei 230 Grad gebacken und mit Meerretichschaum serviert Köstlich!Die Blätter eignen sich zudem wie Petersilie zum Würzen. Pastinaken eignen sich auch hervorragend als Babynahrung.

Inverkehrbringer

  • Coop
  • Postfach 2550, CH-4002 Basel
  • Telefon: 0848 888 444
  • Webseite: www.coop.ch

Bewertungen

Durchschnittliche Bewertung: 4.5 von 5 4.5 37 Bewertungen und 27 Kommentare

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    Lecker Gemüse

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    Sehr gut, eignet sich super für Gemüsesuppe

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    Durchschnittliche Bewertung: 4.0 von 5 4.0

    teilweise brauner Ring im Innern, als Purree hat man's aber nicht gemerkt

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    Durchschnittliche Bewertung: 4.0 von 5 4.0

    Auch beliebt bei Kleinen!

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    sehr süss ideal für Suppen Eintöpfe

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    teuer, aber sooo fein! Meistens sind sie knackig und frisch, und falls, nicht hilft Einwickeln in ein leicht feuchtes Abtrocktuch!