Produktinformation

Frischegarantie

Nach Erhalt mindestens 30 Tage haltbar

Produktionsland

  • Schweiz

Rohstoffherkunft

  • Schweiz (Ruchmehl)

Nährwerte

(100g enthalten)

EnergieinkJ

ca. 1429

Energieinkcal

ca. 338

Fett

ca. 1.7g

davongesättigteFettsäuren

ca. 0.2g

Kohlenhydrate

ca. 64g

davonZucker

ca. 0.6g

Nahrungsfasern(Ballaststoffe)

ca. 7.1g

Eiweiss

ca. 13g

Salz

ca. 0.00g

Zutaten

Ruchmehl (WEIZEN [Deutschland, Österreich, Schweiz]).

Allergiker-Infos: Siehe hervorgehobene Zutaten

Beschreibung

Ruchmehl
1 kg.

Lagerung

Trocken und kühl (nicht im Kühlschrank) aufbewahren. Nach dem Öffnen wieder gut verschliessen oder Inhalt in einer Vorratsdose aufbewahren.

Verwendungshinweise

  • Ruchmehl eignet sich vorzüglich für die kräftige und nahrhafte Küche: z.B. Ruchbrot, Nussbrot, Guetzli wie Pfaffenhütli, Honigleckerli, bemehlen von dunklen Fleisch, Pfannkuchen, Kuchenteig.

Inverkehrbringer

  • Coop
  • Postfach 2550, CH-4002 Basel
  • Telefon: 0848 888 444
  • Webseite: www.coop.ch

Bewertungen

Durchschnittliche Bewertung: 4.0 von 5 4.0 9 Bewertungen und 7 Kommentare

  • Von am
    Durchschnittliche Bewertung: 5.0 von 5 5.0

    Mach immer Brote damit

  • Von am
    Durchschnittliche Bewertung: 5.0 von 5 5.0

    Sehr fein im geschmack

  • Von am
    Durchschnittliche Bewertung: 5.0 von 5 5.0

    Great for crêpes

  • Von am
    Durchschnittliche Bewertung: 3.0 von 5 3.0

    A bit of a heavy consistency for baking. Found it okay for thickening sauces and such.

  • Von am
    Durchschnittliche Bewertung: 3.0 von 5 3.0

  • Von am
    Durchschnittliche Bewertung: 5.0 von 5 5.0

    Ruchbrot - ideal um mit anderem Mehl Backmischungen für selbstgemachtes Brot herzustellen

  • Von am
    Durchschnittliche Bewertung: 4.0 von 5 4.0

  • Von am
    Durchschnittliche Bewertung: 3.0 von 5 3.0

    Ganz ok zum Brotbacken - Das Ruchmehl von der Landi ist besser und aromatischer, aber dieses ist auch ganz in Ordnung. Ich backe damit Brot (Wasser, Salz, Hefe, 240 Grad im Ofen).

  • Von am
    Durchschnittliche Bewertung: 3.0 von 5 3.0

    Staple food - Healthy food. I am able to make soft chapathis (tortillas). Easily digestible and healthy option for vegetarians.