2011

Barolo DOCG Pio Cesare

Nebbiolo

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Weininformation

Region

Piemont, Italien

Rebsorte

Nebbiolo

Produzent

Pio Cesare

Jahrgang

2011

Passt zu

Braten, Saucengerichten, Käse

Degustationsnotiz

Für Nebbiolo typisch aufgehelltes Granatrot, in der Nase sehr komplex mit Noten von Kirschen, eingelegten Kirschen, Rosen, Nelken, Wacholder und Koreander und malzigem Schwarztee, im Gaumen dicht, mit viel reifem, schmelzigem Tannin, ausgewogen und elegant, finessenreich und reife Fruchtaromatik, sehr langer Abgang, ein klassicher Barolo mit gutem Reifepotential und idealer Essensgegleiter.

Prämierung

Robert Parker - 92+

Besonderes

Pio Cesare, ein alteingessener Erzeuger in Alba vor allem für Barolo undBarbaresco. Die Rebfläche beträgt 33 ha, mit einer Produktionsmenge von ca 320'000 Flaschen. Barolo - ein kleiner Bereich südlich von Alba mit einem der grössten Rotweine Italiens. Die Erzeugung konzentriert sich auf die Orte Castiglione Falletto, Monforte d'Alba, Serralunga d'Alba sowie Barolo und La Morra. Vorgeschriebene Alterung 3 Jahre, für Riserva 5 Jahre.

Alkoholgehalt

14.5%

Allergiker-Info

enthält: Sulfit

Trinktemperatur

16-18°C

Genussreife

2017-2026

Originalgebinde

Karton 6er

Verschlussart

Naturkork

Ausbauart

grosses Holzfass

Inverkehrbringer

  • Coop Info Service
  • Postfach 2550, 4002 Basel
  • Telefon: 0848 888 444

Bewertungen

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