2017

Aargau AOC Pinot Noir nice to meet you

Pinot Noir

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Weininformation

Region

Basel/Aargau, Schweiz

Rebsorte

Pinot Noir

Produzent

Weinbaugenossenschaft Döttingen

Jahrgang

2017

Passt zu

Mittelschweren Fleischgerichten wie magerem Braten, Ofengemüse oder Reiseintopf

Degustationsnotiz

Mit seiner lebendigen rubinroten Farbe zeigt der Wein intensive Noten von Kirschen und ausgeprägte erdige Aromen. Am Gaumen offenbart dieser Wein lebendige Säure mit frischen roten Beeren, die zu einem langen, mineralischen Abgang führen.

Besonderes

Die Trauben wurden alle von Hand geerntet. Die Selektion perfekt reifer und gesunder Trauben fand im Rebberg statt. Danach folgte die Entstielung, bevor die Trauben in emailierten Stahltanks vergoren wurden. Die Hefe für die Gärung wurde speziell ausgewählt um die Pinot Noir Aromen hervorzubringen und einen weichen Abgang zu garantieren. Die malolaktische Gärung hat im Jung-Weinstadion stattgefunden. Die Abfüllung erfolgte im März 2017.

Alkoholgehalt

14.5%

Trinktemperatur

16-18°C

Genussreife

2019-2022

Verschlussart

Naturkork

Inverkehrbringer

  • Coop Info Service
  • Postfach 2550, 4002 Basel
  • Telefon: 0848 888 444

Bewertungen

Durchschnittliche Bewertung: 2.5 von 5 2.5 4 Bewertungen und 3 Kommentare

  • Von am (Bewerteter Jahrgang: 2018)
    Durchschnittliche Bewertung: 1.0 von 5 1.0

    Entschuldigung, dieser Wein ist überhaupt nicht gut. Es ist sauer

  • Von am (Bewerteter Jahrgang: 2017)
    Durchschnittliche Bewertung: 5.0 von 5 5.0

    light, very good price-quality relation, perfect for risotto or even fish or thai food

  • Von am (Bewerteter Jahrgang: 2017)
    Durchschnittliche Bewertung: 1.0 von 5 1.0

    Probably the worst red wine I have tried, considering quality/price.

  • Von am (Bewerteter Jahrgang: 2017)
    Durchschnittliche Bewertung: 3.0 von 5 3.0