2011

Alto Adige DOC Krafuss Alois Lageder

Pinot Noir

Preis
CHF 40.50
Preis pro 10
5.40/10cl
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Weininformation

Region

Südtirol/Trentin/Friaul, Italien

Rebsorte

Pinot Noir

Produzent

Alois Lageder

Jahrgang

2011

Passt zu

Wildgerichten, Risotto mit Steinpilzen

Degustationsnotiz

Mittleres Rubinrot. Aromatische Nase mit Frucht und feiner Würze. Brombeeren und Gewürznelken dominieren. Wirkt feingliedrig. Im Gaumen trocken mit perfekt integrierter Säure. Zeigt im Auftakt viel Eleganz und Klasse. Für einen Pinot nero recht griffiges Tannin. Wiederum dunkle Beeren, Würze, schöne Komplexität und langes, strukturiertes Finale.

Besonderes

Die Trauben stammen aus der gleichnamigen Lage Krafuss auf 500 m ü. M. Der Weinberg wurde 1991 mit ausgewählten Burgunderklonen neu bepflanzt, und zwar dicht bestockt in Drahtramenerziehung. Die Maischegärung erfolgt während 18 Tagen in Stahltanks mit anschliessendem biologischen Säureabbau. Danach wird der Jungwein zwölf Monate in Barriques (Alliers, Nevers, Vosges, davon 1/3 neu) ausgebaut.

Alkoholgehalt

13.0%

Allergiker-Info

enthält: Sulfit

Trinktemperatur

16-18°C

Genussreife

2018-2020

Originalgebinde

Karton 6er

Verschlussart

Naturkork

Ausbauart

Barrique 225lt.

Produktionsland

  • Italien

Inverkehrbringer

  • Coop Info Service
  • Postfach 2550, 4002 Basel
  • Telefon: 0848 888 444

Bewertungen

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  • Von am (Bewerteter Jahrgang: 2011)
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