2015

Rioja DOCa Pago de Valcaliente

Tempranillo, Grenache, Graciano

Preis
CHF 27.50
Preis pro 10
3.67/10cl
Dieser Wein ist nur online erhältlich.
Exklusive Weine sind von allen Aktionen ausgeschlossen.

Weininformation

Region

Rioja, Spanien

Rebsorte

Tempranillo, Grenache, Graciano

Produzent

Valcaliente

Jahrgang

2015

Passt zu

zu rotem Fleisch vom Grill, Lamm oder schönem Hartkäse

Degustationsnotiz

Eine überzeugende Premiere: Der von uns selektionierte Rioja wird hierzulande erstmals angeboten und setzt sich aus den drei klassischen Rebsorten des renommierten spanischen Anbaugebietes zusammen: je 45% Tempranillo und Garnacha sowie 10% Graciano. Der grösste Teil der Produktion von lediglich 2400 Flaschen geht in die Schweiz. Die Vorzüge des Bio-Weins zeigen sich in seinem wunderbaren Trinkfluss. In der Nase offenbart sich ein intensives Bouquet mit schönen Frucht- und Tabaknoten. Der Rioja ist im Gaumen voll, kräftig, mit reifen, runden Tanninen und einer mittleren Säure ausgestattet. Sehr gute Länge. Der Wein hält problemlos zehn Jahre.

Besonderes

Valcaliente ist ein relativ junges, heute 60 Hektaren grosses Weingut. Francisco Ruis Jimenéz hat es 1998 gegründet. Er pflanzte alle Rebberge auf einer Höhe von 500 Metern über Meer neu an. Von Beginn setzte man nie chemisch-synthetische Spritzmittel ein, wohlwissend, dass guter Wein im Rebberg entsteht. Valcaliente war der erste Betrieb im Rioja, der vollständig auf den biologischen Anbau setzte. Im Keller verantwortet die Önologin Beatriz Izquierdo die Vinifikation. Gepflegt wird ein moderner Stil: Statt grossen, alten Holzfässern verwendet die Spanierin Barriques aus französischer, amerikanischer und slawonischer Eiche. In den Weinen sollen aber nicht Röst- und Vanille-Aromen dominieren. Vielmehr steht die klare Frucht im Vordergrund. Mit dieser Philosophie entstehen herausragende Ergebnisse, wie auch der Rioja Pago de Vaicaliente beweist. Das eigenständige Cuvée gibt es exklusiv auf Mondovino.

Alkoholgehalt

14.5%

Allergiker-Info

enthält: Sulfit

Trinktemperatur

16-18°C

Genussreife

2017-2022

Originalgebinde

Karton 6er

Verschlussart

Naturkork

Ausbauart

Barrique 225lt.

Produktionsland

  • Spanien

Inverkehrbringer

  • Coop Info Service
  • Postfach 2550, 4002 Basel
  • Telefon: 0848 888 444

Bewertungen

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