2012

Sicilia IGT Fatagione Cottanera

Nerello Mascalese

Preis
CHF 19.80
Preis pro 10
2.64/10cl
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Weininformation

Region

Sizilien, Italien

Rebsorte

Nerello Mascalese

Jahrgang

2012

Passt zu

gut gewürzten Speisen, dunklem Fleisch, kräftigem Käse

Degustationsnotiz

Der mittelschwere Wein punktet mit einem komplexen Bouquet von schwarzen Früchten, Kirschen und Gewürzen. Im Gaumen verbindet die harmonische Spezialität aus Sizilien Dichte mit Eleganz und Finesse. Gute Struktur, leicht mineralisches, langes Finale. Der im Barrique ausgebaute Fatagione hat seine erste Trinkreife erreicht, dürfte aber auch die nächsten vier, fünf Jahre viel Genuss bereiten. Er ist ein Paradebeispiel eines erstklassigen Spitzenweines aus Sizilien, der die einheimische Rebsorte Nerello Mascalese mit Klasse interpretiert. Passt zu dunklem Fleisch, gut gewürzten Gerichten und kräftigem Käse.

Besonderes

Das Weingut Cottanera liegt am Fusse des Ätna auf rund 700 Metern über Meer und gehört der Familie Cambria. Sie kann auf rund 50 Hektaren Rebland bei Castiglione di Sicilia und weitere 5 Hektaren bei Solicchiata zählen. Rebbau hat in dieser Gegend auf dem schwarzen Lavaboden eine lange Tradition. Cottanera wurde in den sechziger Jahren gegründet. Angebaut wird eine Reihe von Rebsorten, von der weissen, aromatischen Inzolia über den bekannten, roten Nero d'Avola, die allgegenwärtigen Syrah, Cabernet Sauvignon und Merlot bis hin zum Nerello Mascalese. Die modern eingerichtete Kellerei garantiert ein Höchstmass an Sauberkeit und eine traditionelle Vinifikation mit aktuellen Methoden. Ausgebaut werden die Weine in Barriques aus französischer Eiche.

Alkoholgehalt

13.5%

Allergiker-Info

enthält: Sulfit

Trinktemperatur

16-18°C

Genussreife

2017-2020

Originalgebinde

Karton 6er

Verschlussart

Naturkork

Ausbauart

Barrique 225lt.

Produktionsland

  • Italien

Inverkehrbringer

  • Coop Info Service
  • Postfach 2550, 4002 Basel
  • Telefon: 0848 888 444

Bewertungen

Durchschnittliche Bewertung: 4.0 von 5 4.0 2 Bewertungen und 1 Kommentar

  • Von am
    Durchschnittliche Bewertung: 4.0 von 5 4.0

  • Von am (Bewerteter Jahrgang: 2012)
    Durchschnittliche Bewertung: 4.0 von 5 4.0

    Spannender Wein vom Vulkan - Der Fatagione 2012 des Weinguts Cottanera wird am Fusse des Vulkans Ätna produziert. Das sizilianische Paradebeispiel aus der Sorte Nerello Mascalese hat jetzt seine erste Trinkreife erreicht und bietet viel Genuss zu einem moderaten Preis.