2016

Terre Siciliane IGT Benuara Cusumano

Nero d'Avola, Syrah

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Weininformation

Region

Sizilien, Italien

Rebsorte

Nero d'Avola, Syrah

Produzent

Cusumano

Jahrgang

2016

Passt zu

leichteren Fleischgerichte, Pasta, Pizza

Degustationsnotiz

Sattes Rubinrot, offenes, noch jugendliches Bukett mit viel reifen Kirschen, Fruchtkompott und leichte Mokkanoten, mittelkräftiger Körper, reifes Tannin und saftiger Abgang.

Besonderes

Der Vater Francesco Cusumano hat den Betrieb vor vierzig Jahren gegründet. Er ist Winzer mit Leib und Seele. Er glaubte an den sizil ianischen Wein und er war überzeugt, dass man in Sizilien Spitzenweine machen kann. An diesem Ziel arbeitete er. Die Grundidee vonCusumano ist der Cru-Gedanke: für jede Rebsorte gibt es einen optimalen Standort. Cusumano ging also von der Vielfalt und von der Ver schiedenartigkeit Siziliens aus. Er suchte in Sizilien nach den Regionen, die für unterschiedliche Rebsorten die besten Voraussetzungen bieten. Dort kaufte er Weinberge. Das Gut hat heute 140 ha. eigene Weinberge in herausragenden Lagen bei Salemi, Mazara, Alcamo, Monreale, Grisi, Riesi und Pachino. In den 90-er Jahren traten die Söhne Alberto und Diego in den Betrieb ein. Die Entwicklung beschleunigte sich. Cusumano baute eine neue Kellerei, die alle Wünsche an moderne Technik erfüllte: Gärtanksaus Stahl mit Temperaturkontrolle, Barriques aus französischer Eiche, die Lagerkeller sind klimatisiert. Die Weine von Cusumano gehören zum Besten, was inSizilien erzeugt wird. Sie haben viel Persönlichkeit und tragen eine eigene Handschrift. Sie haben eine unglaubliche Fülle von attraktiven, betörenden Fruchttönen und sie haben den Schmelz des Südens. Manuelle Lese zwischen Ende August und Anfang September. Entrappung, Maischung und Kalt-mazeration während 2 Tagen bei 7°C, um einen aromatischen Weinstil zu erzeugen. Vergärung bei 26-28°C mit häu figem Umpumpen, damit Gerbstoffe und Farbstoffe aus den Schalen gelöst werden. Ausbau in 80% Stahltanks und 20% Holzfässern von 20hl. Ein fruchtbetonter, runder Wein ohne Einfluss von neuem Eichenholz.

Alkoholgehalt

14.5%

Allergiker-Info

enthält: Sulfit

Trinktemperatur

16-18°C

Genussreife

2018-2020

Originalgebinde

Karton 6er

Verschlussart

Glasverschluss

Ausbauart

Barrique 225lt.

Produktionsland

  • Italien

Inverkehrbringer

  • Coop Info Service
  • Postfach 2550, 4002 Basel
  • Telefon: 0848 888 444

Bewertungen

Durchschnittliche Bewertung: 4.0 von 5 4.0 20 Bewertungen und 8 Kommentare

  • Von am (Bewerteter Jahrgang: 2016)
    Durchschnittliche Bewertung: 5.0 von 5 5.0

    für diesen Preis ein exzellenter Wein

  • Von am (Bewerteter Jahrgang: 2016)
    Durchschnittliche Bewertung: 2.0 von 5 2.0

    Durchschnittlich. Gibt bessere Italiener in dieser Preisklasse.

  • Von am (Bewerteter Jahrgang: 2015)
    Durchschnittliche Bewertung: 4.0 von 5 4.0

  • Von am (Bewerteter Jahrgang: 2015)
    Durchschnittliche Bewertung: 4.0 von 5 4.0

    Einfacher Tischwein, der immer gut ankommt. Preis/Leistung stimmt!

  • Von am (Bewerteter Jahrgang: 2015)
    Durchschnittliche Bewertung: 5.0 von 5 5.0

    starker Auftritt, sehr fein!

  • Von am (Bewerteter Jahrgang: 2015)
    Durchschnittliche Bewertung: 5.0 von 5 5.0

  • Von am (Bewerteter Jahrgang: 2015)
    Durchschnittliche Bewertung: 5.0 von 5 5.0

  • Von am (Bewerteter Jahrgang: 2015)
    Durchschnittliche Bewertung: 2.0 von 5 2.0

    Moyen

  • Von am (Bewerteter Jahrgang: 2014)
    Durchschnittliche Bewertung: 4.0 von 5 4.0

    Sehr gute Preis- Leistung

  • Von am (Bewerteter Jahrgang: 2014)
    Durchschnittliche Bewertung: 4.0 von 5 4.0