2017

Ticino DOC Merlot Bianco Terre Alte

Merlot

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Weininformation

Region

Tessin, Schweiz

Rebsorte

Merlot

Jahrgang

2017

Passt zu

Apéro, hellen Terrinen, Fisch und Geflügel

Degustationsnotiz

Helles Zitronengelb, aromatische Nase mit Feuerstein- Hefe- und reifen Fruchtaromen von Pfirsich und Birne. Am Gaumen mit erfrischender Säure. Ein eher schlanker Stil, lebt von der intensiven Aromatik und der geschmeidigen Gaumenstruktur. Weich und fliessend, ausgewogen und mit schönen Abgang.

Besonderes

Aus der roten Traubensorte Merlot wird dieser Weisswein gekeltert. Merlot hat wie fast alle roten Traubensorten weisses Fruchtfleisch und die roten Farbpigmente sind nur in den Schalen. Wenn also Merlottrauben gepresst werden, kommt weisser Saft. Wenn dieser Saft ohne Schalen vergoren wird, entsteht ein Weisswein. Weisser Merlot ist eine Tessiner Spezialiät.

Alkoholgehalt

12.5%

Trinktemperatur

10-12°C

Genussreife

2018-2020

Originalgebinde

Karton 6er

Verschlussart

Kunststoffverschluss

Inverkehrbringer

  • Coop Info Service
  • Postfach 2550, 4002 Basel
  • Telefon: 0848 888 444

Bewertungen

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  • Von am (Bewerteter Jahrgang: 2016)
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