2014

Vidal Signaturwein Peter Keller

Vidal, Sauvignon Blanc

Preis
CHF 19.50
Preis pro 10
2.60/10cl
Dieser Wein ist nur online erhältlich.
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Weininformation

Region

Zürich, Schweiz

Rebsorte

Vidal, Sauvignon Blanc

Produzent

Zweifel Weine

Jahrgang

2014

Passt zu

Apéro, leichte Fischgerichte

Degustationsnotiz

Die NZZ-Spezialabfüllung ist eine nicht alltägliche Assemblage aus 90% Vidal blanc und 10% Sauvignon blanc. Die Trauben stammen aus Rebbergen im Kanton Zürich. Bei Vidal handelt es sich um eine pilzresistente Rebsorte, die lediglich zwei- bis dreimal gespritzt werden muss. Der süffige, elegante Weisswein punktet mit einem aromatischen Bouquet von Apfel- und leichten Honignoten. Im Gaumen präsentiert er sich praktisch trocken, mit einer gut integrierten Säure und einer mittleren Fülle. Schöner, frischer Abgang. Der im Stahltank ausgebaute Vidal blanc eignet sich perfekt als Apérowein oder Begleiter von leichten Fischgerichten.

Besonderes

Die Weinkellerei Zweifel zählt zu den bedeutendsten Gütern im Kanton Zürich. Das Familienunternehmen, das auch im Weinhandel tätig ist, beschloss 1968, in die Wein-Kelterung einzusteigen. Zum Betrieb gehören Lagen in Zürich-Höngg (Chillesteig), der Lattenberg in Stäfa, Rebberge in Regensberg sowie im Aargauer Rebbauerndorf Remigen. Sämtliche Lagen wurden analysiert, damit auf den jeweiligen Böden die geeignetsten Sorten ausgewählt werden konnten. Wie in der Ostschweiz üblich, dominieren Riesling-Sylvaner und Pinot noir. Daneben kommen eine Reihe von Spezialitäten wie Sauvignon blanc, Chardonnay, Gewürztraminer, Johanniter, Malbec und Gamaret zum Zuge. Das Unternehmen wird heute von Walter und Urs Zweifel geleitet. Der NZZ-Signaturwein ist eine exklusive Abfüllung, die Peter Keller aus verschiedenen Mustern ausgewählt hat.

Alkoholgehalt

12.5%

Allergiker-Info

enthält: Sulfit

Trinktemperatur

8-10°C

Genussreife

2017-2018

Originalgebinde

Karton 6er

Verschlussart

Drehverschluss

Produktionsland

  • Schweiz

Inverkehrbringer

  • Coop Info Service
  • Postfach 2550, 4002 Basel
  • Telefon: 0848 888 444

Bewertungen

Durchschnittliche Bewertung: 4.0 von 5 4.0 1 Bewertung und 1 Kommentar

  • Von am (Bewerteter Jahrgang: 2014)
    Durchschnittliche Bewertung: 4.0 von 5 4.0

    Zürcher Spezialität mit Charakter - Die eigenwillige Assemblage aus 90% Vidal und 10% Sauvignon blanc ist der perfekte Sommerwein: aromatisch, frisch, fruchtig, süffig.