2017

Vinho Regional Beira Atlântico Vinho Branco Vinhas Velhas Luis Pato

Assemblage de cépages

Preis
CHF 13.95
Preis pro 10
1.86/10cl
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Weininformation

Region

Beiras, Portugal

Rebsorte

Assemblage de cépages

Produzent

-

Jahrgang

2017

Passt zu

klassische portugiesische Gerichte

Degustationsnotiz

Der insgesamt hohe Säuregehalt, den der Jahrgang 2017 im Vergleich zu anderen aufweist, verleiht dieser im Edelstahltank ausgebauten Cuvée aus alten Reben frische Aromen von Aprikose, Orangenblüte und Bienenwachs. Im Mund zeigt sich eine konzentrierte und ausgewogene Textur mit Aromen von Mandarine und Birne sowie eine angenehm herbe Note. Der sehr lange Abgang, in dem sich neben dezenten mineralischen Anklängen eine leicht säuerliche Zitrusnote findet, sagt diesem Wein eine hohe Langlebigkeit vorher. Einige Stunden vor dem Servieren dekantieren. 19/100 91/100

Besonderes

Nach seinem Studium zum Chemieingenieur übernahm Luis Pato 1980 die Familienkellerei und vollführte dort eine wahre Qualitätsrevolution. Er war der erste Winzer in der Region, der seine Weine in Barriquefässern ausbaute und das Lesegut entrappte.1990 führte er den ersten systematischen Grünschnitt im Land durch – zum grossen Entsetzen seiner Arbeiter und Nachbarn, die ihn schlichtweg für verrückt erklärten. Heute produziert das Weingut auf 65 Hektar, die in 20 Einzellagen aufgeteilt sind, Rot-, Weiss- und Schaumweine. Auch was die Herstellung von Einzellagen-Cuvées angeht, gilt Luis Pato in Portugal als Pionier. Zu den berühmtesten Vertretern gehören hier der Quinta do Ribeirinho Pé Franco aus ungepropften Reben, der Vinha Barrosa aus Trauben von hundertjährigen Rebstöcken und der Vinha Pan, der auf einem hochklassigen Terroir auf einem Kalk-Lehm-Boden wächst und den Sie als exklusives Mitglied von Coop Mondovino in den Jahrgängen 2015 und 2005 degustieren dürfen.

Alkoholgehalt

12.5%

Trinktemperatur

10-12°C

Genussreife

2018-2027

Originalgebinde

Karton 6er

Verschlussart

Naturkork

Produktionsland

  • Portugal

Inverkehrbringer

  • Coop Info Service
  • Postfach 2550, 4002 Basel
  • Telefon: 0848 888 444

Bewertungen

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