Endives

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Product information

Country of production

  • Switzerland

Composition

Aromatisch bitter.

Description

Chicorée ist der gebleichte Winterspross einer speziellen Gemüsezichorie und wurde im 19. Jahr-hundert in Belgien angetrieben (daher der Name Brüsseler). Er ist heute sehr beliebt und hat einen hohen Anteil an Mineralstoffen und Vitaminen. Unter Lichteinfluss wird Chicorée rasch grünlich und bitterer. Chicorée ist auch in biologischer Qualität erhältlich.

Uses

  • Chicorée kann vielseitig als Salat fein geschnitten oder ganze Blätter sowie als gekochtes Gemüse verwendet werden.

Storage

Refrigerated: After purchase, store at max. temp. of 5 °C

Recipes for this product

Ratings

Average rating: 4.5 of 5 31 ratings and 16 reviews

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    Average rating: 5.0 of 5 5.0

    👌Frisch geschnitten, kein Abfall, hervorragend!!

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    Schmeckt super mit Orange als Salat

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    Average rating: 4.0 of 5 4.0

    recht gut, leider nicht Bio...

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    Average rating: 5.0 of 5 5.0

    immer frisch und knackig

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    Average rating: 4.0 of 5 4.0

    Frisch und lamge haltbar...

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    immer frisch - ein sehr gutes Wintergemüse oder Salat

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    Average rating: 4.0 of 5 4.0

    Wir lieben Chicoree, vor allem aus der Schweiz! Dürfte etwas billiger sein!

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    SUPER Qualität! Frisch, einwandfrei.

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    Super Produkt!

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    Average rating: 5.0 of 5 5.0

    Excellent - always good to have handy for cooking or in salads.