2008

Shiraz/Cabernet Sauvignon Koonunga Hill Penfolds

Cabernet Sauvignon, Syrah

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Wine information

Region

South Eastern, Australia

Grape

Cabernet Sauvignon, Syrah

Producer

Penfolds

Vintage

2008

Goes well with

Kalb- und Rindfleisch, allen mittelschweren Gerichten oder einfach zum Geniessen

Degustation notes

Dunkles, dichtes Granatrot, intensiv beerig, nach Cassis duftend, ansprechend, im Gaumen etwas marmeladig, kräftig und breit, mit schöner fleischiger Fruchtsüsse, sehr aromatisch, langer, gehaltvoller Abgang.

Special notes

Penfolds wurde 1844 gegründet und ist heute der Grösste im Weingeschäft von Australien. Koonunga Hill - Der Erfolgswein von Penfolds. Der Mischsatz variiert von Jahr zu Jahr, wobei immer die Anteile von Shiraz mit 65-75% deutlich gegenüber dem Cabernet Sauvignon überwiegen. Ausbau während 10 Monaten in amerikanischen und französischen Barriquen.

Alcohol content

13.5%

Drinking temperature

16-18°C

Original packaging

Box of 6

Stopper

Synthetic cork

Finishing process

Oak cask 225 l

Ratings

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