Champagne AOC 1er Cru Clos du Moulin Cattier

Chardonnay, Pinot Noir

Price
CHF 59.95
Price per 10
7.99/10cl
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Wine information

Region

Champagne, France

Grape

Chardonnay, Pinot Noir

Producer

Cattier

Goes well with

würzigen Vorspeisen und Meeresfrüchten

Degustation notes

Feine, lang anhaltende Perlage, in der Nase parfümiert mit Noten von Stachelbeere, Jasmin, Karamell, Rhabarber, weissen Blüten und Johannisbeere, am Gaumen klare, reifbeerige Frucht, saftige Säure und Noten von Meringue im langen Abgang.

Awards

Richard Juhlin - 90

Special notes

In der Champagne gibt es nur neun echte Clos - von einer Mauer umschlossene Reblagen. Der 2.2 Hektar kleine Clos du Moulin liegt im als 1er Cru klassierten Dorf Chigny-les-Roses. Vom bekannten Champanger-Kenner Richard Juhlin wird der Clos du Moulin als: 'eines der am besten bewahrten Geheiminsse der Champange' bezeichnet. Der Wein ist einer der wenigen gesuchten non-vintage Cuvées der Champagne. Er wird immer aus drei Jahrgängen und je 50% Chardonnay und Pinot Noir assembliert.

Alcohol content

12.0%

Drinking temperature

10-12°C

Optimum maturity

2017-2022

Original packaging

Box of 6

Stopper

Natural cork

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