2011

Château Phélan Ségur St-Estèphe AOC

Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot

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Wine information

Region

Bordeaux - Saint-Estèphe, France

Grape

Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot

Producer

Château Phélan Ségur

Vintage

2011

Goes well with

Braten, Rindfleisch, Wild, Grilladen, Lamm, kräftigem Käse

Degustation notes

Komplexe, intensive Nase, würzig, dunkle Beeren, Holz- und Röstaromen. Fülliger, harmonischer finessenreicher Körper, elegant und mit Schmelz, Beerenaromen, mit reifen, eingebetteten Gerbstoffen. Langer Abgang. Ein Wein der Spass machen wird.

Special notes

Im Besitz der Familie Gardinier seit 1985. Ergibt einen der feinsten St.Estephe. 18 Monate Ausbau in zu 40% neuen Barriquen. Rebfläche 63 ha. Durchschnittliches Rebenalter 30 Jahre.

Alcohol content

14.0%

Drinking temperature

16-18°C

Optimum maturity

2017-2022

Original packaging

Wooden box of 6

Stopper

Natural cork

Finishing process

Oak cask 225 l

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