2012

Echezeaux Grand Cru

Pinot Noir

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Wine information

Region

Burgund - Côte de Nuits, France

Grape

Pinot Noir

Producer

Domaine Anne-Françoise Gros

Vintage

2012

Goes well with

Entenbrust, Wildgerichte, Schmorbraten

Degustation notes

Dieser Wein kommt zum grössten Teil aus Echézeaux du Dessus, einer privilegierten Unterparzelle von Echézeaux mit Böden von hohem Kalkanteil. Dies übersetzt sich im Wein in einen eleganten Stil mit intensivem Aroma und feinem Tannin. Die sehr alten Reben steuern Kraft bei.

Special notes

Die Weine werden vom Ehepaar Gros gemeinsam gekeltert. Beide sind im Burgund auf Weingütern aufgewachsen. Diese Winzer verstehen sich als Bindeglied zwischen dem Potential einer Lage und dem Wein in der Flasche. Sie sehen Ihre Aufgabe darin, die Identität, welche in den Trauben jeder Parzelle schlummert, im Keller einzufangen, was Ihnen auch sehr gut gelingt.

Alcohol content

13.0%

Drinking temperature

16-18°C

Optimum maturity

2018-2025

Original packaging

Box of 6

Stopper

Natural cork

Finishing process

Oak cask 225 l

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