Vegusti Swiss Dried Green Beans

Price
CHF 4.50
Price per 100
4.50 /100g

Product information

Freshness guarantee

Keeps for at least 30 days after receipt

Country of production

  • Switzerland

Nutrition information

(100g contains)

Energyinkcal

ca. 280

EnergyinkJ

ca. 1200

Fat

ca. 2g

Carbohydrate

ca. 35g

Dietary fiber

0g

Protein

ca. 20g

Salt

0g

Composition

Dörrbohnen (Suisse Garatie).

Uses

  • Rezept für 4 Personen Zutaten: 100g Dörrbohnen 4 EL Olivenöl I Zwiebel, gehackt 2 KnoblauChzehen, gehac 1 dl trockener Weisswein 2 dl Gemüsebouillon 100 g Tomaten, gewürfelt. Zubereitung: Die Dörrbohnen 40-60 Min. in lauwarmem Wasser einweichen. Einweichwasser abgiessen und Bohnen mit kaltem Wasser gründlich abspülen • Das OIivenÖl erhitzen, Zwiebeln und KnobIauch beigeben und glasig dünsten.Die Bohnen dazu geben kurz mitdüflsten und mit dem Weisswein ablöschen. Flussigkeit auf die Hälfte reduzieren. Gemüsefond dazugeben und zugedeckt ca. 45-60 Min. bei leichter Hitze schmoren. Kurz vor dem Servieren die Tomaten würfeli dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen. Tipp: Nach Belieben Speckwürfeli zusammen mit den Zwiebeln und Knoblauch andünsten. Weisswein durch Gemüsebouillon ersetzen.

Storage

Kühl und Trocken (nicht im Kühlschrank) aufbewahren. Nach dem Öffnen wieder gut verschliessen oder Inhalt in einer Vorratsdose aufbewahren.

Ratings

Average rating: 3.5 of 5 3 ratings and 3 reviews

  • from on
    Average rating: 3.0 of 5 3.0

    Etwas zu wenig gedörrt.

  • from on
    Average rating: 5.0 of 5 5.0

    Très bon produit d'origine suisse.

  • from on
    Average rating: 2.0 of 5 2.0

    Ich liebe dörrbohnen...aber 50% waren nicht gefädelt...daher zähe sache....