Cava Elyssia Gran Cuvée brut Freixenet

Macabeo, Pinot Noir, Parellada, Chardonnay

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Wine information

Region

Katalonien, Spain

Grape

Macabeo, Pinot Noir, Parellada, Chardonnay

Producer

Freixenet

Goes well with

Apéro, leichten Fischgerichten, Sommersalaten

Degustation notes

Feine, lang anhaltende Perlage. Intensive und reintönige Aromatik von grünem Apfel, Zitrone, Brioche und weissen Blüten. Am Gaumen erfrischend mit knackiger Säure und Zitrusaromatik, leichter Körper, fein schäumende Kohlensäure, komplexe Aromatik von Haselnuss und Honig, verlängerter Abgang.

Special notes

Eine Hommage an den großen Bruder in Frankreich, denn auch dort signalisiert eine 'Gran Cuvée' höchste Qualität und subtile Finesse. Und hochfein ist auch dieser Cava.

Alcohol content

12.0%

Drinking temperature

8-10°C

Optimum maturity

2015-2017

Original packaging

Box of 6

Stopper

Natural cork

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