2013

Alto Adige DOC Lagrein Conus Alois Lageder

Lagrein

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Wine information

Region

Südtirol/Trentin/Friaul, Italy

Grape

Lagrein

Producer

Alois Lageder

Vintage

2013

Goes well with

Ein Genuss zu zartem Rindfleisch, Wild und reifem Hartkäse.

Degustation notes

Mitteltiefe kirschrote Farbe. Intensives, fruchtiges (Zwetschge, schwarze Beeren), feinwürziges Aroma mit Geruchsnuancen von Lakritz und dunkler Schokolade, aber auch mineralischen und floralen Noten (Veilchen). Feiner Holzton. Mittelkräftiger Ansatz, kraftvolle Struktur und körperreich. Anhaltender, frischfruchtiger Geschmack mit deutlicher Gerbstoffpräsenz. Abgang mit "erdigem" Nachgeschmack.

Special notes

Das Traubengut für diesen Wein stammt aus bio-dynamischem Anbau. Die Gärung in Stahltanks geschieht spontan und dauert in etwa. 15 Tage. Der Jungwein wird für zwölf Monate ausgebaut. Teils in Stahltanks, teils in kleinen 225-Liter Holzfässern aus Allier und Nevers-Eiche. Die Fässer sind zu 1/3 neu, zu 2/3 das zweite Jahr in Gebrauch.

Alcohol content

13.0%

Drinking temperature

16-18°C

Optimum maturity

2017-2019

Original packaging

Box of 6

Stopper

Natural cork

Finishing process

Oak cask 225 l

Recipes for this product

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Ratings

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